Migramos

Olá gente!

Estou migrando para o endereço:

http://priscilamelloreis7.wix.com/diarioculinario

Joguei as receitas pra lá, e a partir de agora, atualizarei apenas no endereço acima!


Abraços

:*

Semana 04 - Início dos treinos T25

Essa semana que passou eu não perdi nem um quilinho sequer. Mas pensando pelo lado bom, eu também não ganhei nada então, estou no lucro!

Fiz a primeira semana dos exercícios T25, comecei achando fácil, mas quando chegou na sexta eu já estava um caco (porém feliz).

O T25 é uma série de exercícios o qual você pode fazer em, casa, não exige nenhum equipamento absurdo, e os movimentos são adapatados para pessoas tanto com condicionamento físico bom quanto pra pessoas que não estão acostumadas. São 3 níveis (Alpha, Beta e Gama). Cada nível tem duração de 5 semanas. Os exercícios devem ser feitos 5x na semana, sendo o sábado e o domingo para descanso, pesagem e anotações das medidas, para você acompanhar a evolução.

Baixei todos os vídeos das 3 fases pois estou super animadas, cada dia você disponibiliza apenas 25 minutinhos para se exercitar! Antes eu fazia 45 minutos de dança e não reclamava. Não tem desculpas.

Na semana que vaicomeçar, pretendo dar o meu melhor nesses exercícios para vizualizar minha melhora no sentido de não ter vontade de chorar ao fim de cada serie (aconteceu durante a semana toda).

Escondidinho de frango Light

Ingredientes:

• 1 abobrinha grande ralada
• 250g de Creme de ricota light
• 1 peito de frango desfiado
• 1 tomate grande bem maduro, picado em cubinhos
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto 
• 300g de queijo minas cortado em cubos médios
• Orégano a gosto
• Gergelin a gosto (opcional)

Como fazer:

• Misture o creme de ricota com a abobrinha e aquantidade de gerlin que você achar melhor. Reserve.

• Refogue o frango na cebola.Adicione o tomate e um pouco do orégano, e deixe no fogo até que o tomate derreta um pouco e o frango adquira uma coloração avermelhada. Cubra o fundo de um refratário com o frango.

• Adicione por cima do frango a mistura reservada de abobrinha e creme de ricota
• Para finalizar, acomode os quadradinhos de queijo por cima e salpique orégano e gergelin para enfeitar

• Deixe no forno até que o queijo fique levemente dourado (20 min aproximadamente!)

Obs: Pode substituir a abobrinha por Couve flor cozida e picadinha.

Menos 2kg

Yupi!

Almôndegas de Frango

Ingredientes:

• 300g de filé de frango (temperado ao seu  modo - eu uso sal, limão e alho)
• 1 cenoura média ralada (ralo fino)
• 4 colheres de aveia em flocos finos
• Salsinha, sal, pimenta e qualquer tempero que te agrade, a gosto!

Como fazer:

• Bata o frango no liquidificador (no modo pulsar)
• Em uma tigela coloque o frango, a cenoura, a aveia e os temperos que você for usar

• Enrole as almôndegas com essa massa
• Doure as almôndegas em um fiozinho de azeite, numa frigideira anti aderente, só pra dar uma seladinha por fora
• Acomode as almôndegas douradinhas em um refratário para ir ao forno

• Despeje molho de tomate na quantidade que você quiser (eu gosto de bastante molho, então, elas ficaram mergulhadas) - Eu usei um molho de tomate natural que eu mesma fiz, estou evitando usar qualquer coisa que venha em um sachet cheio de conservantes!

• Leve ao forno em fogo médio por uns 20 minutos aproximadamente

Esse foi o almoço de ontem, servi as almôndegas com arroz e salada de pepino com cenoura!

Mas as almôndegas são uma boa pedida com massa integral também, fazendo uma versão magrinha da macarronada comum com almôndegas de carne

;)

Semana 03 - Sobre Padrões e complicações das generalizações

    Aqui estou, terceira semana. Dei umas escorregadas na dieta, e fui menos ativa nos exercícios (deixei de fazer alguns dias)...Estamos trocando de video game, e vendendo o sensor de movimentos em que eu jogo o Just Dance, e vamos pegar o novo sensor pro PS4 essa semana ainda, mas acho que isso me desmotivou um pouco. E tem o fato também de que por motivos de - estamos economizando pra juntar uma graninha pra dar entrada no nosso apartamento (estamos quase lá)-
eu tive que abrir mão do Muay Thai e academia que eu tinha planejado. Procurando formas novas de me motivar, pesquisei, e encontrei um programa de exercícios em casa, chamado Focus T25. Consiste em exercícios específicos pra cada dia da semana, tem dia certo de descanso e dia certo pra medir e se pesar. Baixei todos os vídeos (são 3 níveis, mais ou menos uns 30 dias pra cada nível). Começo amanhã e estou super animada!!!
   Durante essa semana observei por um outro ângulo essa história de valorizar-se como somos. Eu sou gordinha já faz um bom tempo, e sempre estive do lado das pessoas que dizem que tem que se aceitar como são, de não ter vergonha do próprio corpo e etc. Pois bem, não é por eu ter mudado de idéia (em relação a mim) que eu deixei de acreditar nesses valores. Mas acho que se eu não estou satisfeita comigo mesma, não há motivo pra não fazer algo a respeito. Quem está satisfeito como está, deve sim continuar lutando contra o preconceito  da galera que tenta enquadrar todo mundo no padrão, super apoio! Isso é uma escolha muito pessoal, o ser humano individualmente é muito complexo pra podermos generalizar e dizer "Todo gordo é relaxado", "Só é gordo quem quer(sim, as pessoas obesas escolheram ter a doença não é mesmo?)" ou até mesmo o contrário: "Marombados de academia são burros". Tudo isso não pode ser usado como padrão de julgamento. Aliás, não deve haver julgamento nenhum. Cada um faz o que quer, e tem que ter o direito de não ser julgado por isso.
    Estou me sentindo bem melhor desde que entrei na dieta. Por incrível que pareça eu não sinto falta de refrigerantes, doces e tudo o que eu cortei da minha alimentação. Tenho me divertido ao descobrir receitas magras.
    Vou abrir a semana 04 com o T25, e perseverando na minha reeducação alimentar, vamos ver no que vai dar :D